My Little Discoveries

Mes bons plans et mes découvertes de tous les jours, à Bristol, Toulouse et ailleurs!

jeudi 5 mai 2011

De la cuisine anglaise raffinée chez Juniper

Il y a quelques semaines, j'ai eu l'occasion d'aller manger pour la première fois au restaurant Juniper, dont la réputation n'est plus à faire dans le quartier de Cotham. Comme au Bell's Diner dont je vous avais parlé ici, j'ai profité d'un deal pour tester le menu dégustation. Je vous fais partager aujourd'hui ce bon repas à l'anglaise...    Photos eatoutbath-bristol.com Grâce à sa couleur violette, on reconnaît de loin le restaurant Juniper! On entre dans une pièce tout en longueur avec une petite salle séparée, et... [Lire la suite]

jeudi 24 mars 2011

Le Bell's Diner, une adresse pour gastronomes!

Il y a quelques semaines, j'ai eu l'occasion de tester le menu dégustation du Bell's Diner, un restaurant étant réputé comme l'un des meilleurs de Bristol... Verdict: je me suis demandée pourquoi je n'y avais pas été avant! En 2010 le Bell's Diner a été élu l'un des 100 meilleurs restaurants du Royaume-Uni. Chris Wicks, le "chef-propriétaire" depuis 1997, a 25 ans d'expérience en cuisine "classique européenne" en plus d'être expert en bons vins. Le restaurant se trouve à Montpelier, un quartier que l'on dit souvent "mal famé" mais... [Lire la suite]